Una vez m谩s nuestra cultura peruana brill贸 en Buenos Aires en este mes de Abril con la 6ta. Edici贸n del Festival del Pisco Sour en Argentina. Un buen n煤mero de personas, entre autoridades, estudiantes de gastronom铆a y familias se reunieron el jueves 9 de Abril en la Catedral del Pisco que se visti贸 de gala para ofrecer lo mejor de sus carta gastron贸mica para acompa帽ar los m谩s exquisitos c贸cteles a base de pisco.
Informaci贸n de su origen, historia, variedades y una cata fueron parte de la informaci贸n que se ofreci贸 en una participada conferencia. Maracuy谩 sour, Pisco sour, Primavera, C贸ctel de algarrobina, y sus recetas fueron algunos de los c贸cteles que probaron los presentes. No faltaron la m煤sica y las danzas afro peruanas a cargo de 芦Ca帽ete Negro禄 y la marinera con 芦As铆 baila mi Per煤禄.
El agradecimiento a los responsables y personal de La Catedral del Pisco por la amabilidad y acompa帽ar esta propuesta cultural. Y a las empresas: Sip谩n Cola, La Veloz del Norte, More Argentina, Mart铆n Amor y a la Embajada del Per煤 por el auspicio Institucional. Seguiremos con las degustaciones en Restaurant Chim煤, Restaurant Petrus y Restaurant Mochica en fechas de abril que iremos detallando. Nuestra cultura sigue creciendo en la Argentina.
