Primer Curso de Cocina Peruana en Argentina

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CLASES DE COCINA (2)

Cholo con Che Medios y la reconocida Chef Iris Mendoza convocan, organizan y comparten sus聽 conocimientos culinarios a todos los participantes del Primer Curso de Cocina Peruana, emprendimiento que lleva tres a帽os difundiendo nuestra alta cocina en Argentina.

En la clase inaugural se da a conocer los secretos de c贸mo preparar聽 un delicioso cebiche mixto y un buen arroz con mariscos, en un ambiente did谩ctico y de mucho intercambio de experiencias con los alumnos. Los participantes no son s贸lo peruanos, sino tambi茅n argentinos y de otras nacionalidades.

El curso b谩sico dura dos meses y se desarrolla en Restaurant 鈥淓l Portal Incaico鈥 de la calle Venezuela 3100 en el Barrio San Cristobal, todos los martes de 18:00 a 20.30 horas. El objetivo es ofrecer conocimientos fundamentales de cocina peruana b谩sica a aquellas personas聽 deseosas de saber m谩s de nuestra gastronom铆a.

El requisito 煤nico es contar con conocimientos b谩sicos de cocina, por lo que participan estudiantes y emprendedores gastron贸micos. El temario incluye: manipulaci贸n y conservaci贸n de alimentos, cocina de la costa, sierra y selva, adem谩s de entradas, pescados y mariscos, cocina fusi贸n y Gourmet. Seguimos avanzando buscando la excelencia de nuestra cocina con mejores profesionales.

鈥淪aludos a los nuevos alumnos y a todos los participantes篓, expres贸 la popular chef natural de Piura. Tambi茅n hay un segundo nivel con recetas gourmet y platos de mayor elaboraci贸n. Informes al 15 3727 3725.

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