Primer Curso de Cocina Peruana en Argentina

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CLASES DE COCINA (2)

Cholo con Che Medios y la reconocida Chef Iris Mendoza convocan, organizan y comparten sus¬† conocimientos culinarios a todos los participantes del Primer Curso de Cocina Peruana, emprendimiento que lleva tres a√Īos difundiendo nuestra alta cocina en Argentina.

En la clase inaugural se da a conocer los secretos de cómo preparar  un delicioso cebiche mixto y un buen arroz con mariscos, en un ambiente didáctico y de mucho intercambio de experiencias con los alumnos. Los participantes no son sólo peruanos, sino también argentinos y de otras nacionalidades.

El curso b√°sico dura dos meses y se desarrolla en Restaurant ‚ÄúEl Portal Incaico‚ÄĚ de la calle Venezuela 3100 en el Barrio San Cristobal, todos los martes de 18:00 a 20.30 horas. El objetivo es ofrecer conocimientos fundamentales de cocina peruana b√°sica a aquellas personas¬† deseosas de saber m√°s de nuestra gastronom√≠a.

El requisito √ļnico es contar con conocimientos b√°sicos de cocina, por lo que participan estudiantes y emprendedores gastron√≥micos. El temario incluye: manipulaci√≥n y conservaci√≥n de alimentos, cocina de la costa, sierra y selva, adem√°s de entradas, pescados y mariscos, cocina fusi√≥n y Gourmet. Seguimos avanzando buscando la excelencia de nuestra cocina con mejores profesionales.

“Saludos a los nuevos alumnos y a todos los participantes¨, expresó la popular chef natural de Piura. También hay un segundo nivel con recetas gourmet y platos de mayor elaboración. Informes al 15 3727 3725.

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